Lunch på Noma. Vilket fantastiskt ställe de har.
Maten var otrolig, men servicen saknar något, och speciellt efter att man ätit klart. Vinpaketet var trevligt och generöst (de fyllde på glasen kontinuerligt), men kändes inte super-matchat.
Random bilder nedan.
Magisk entré.
Fick en del inledande smårätter jag inte tog kort på.
Inledningsvis serverades vi av en som berättade om vinet och sedan placerade flaskan på bordet en stund, men det slutade efter andra flaskan. Gissar på att vi serverades mat av omkring 10 personer, och vin av 4.
Väldigt god mat, men service lämnar lite att önska.
Efter maten fick vi själva fråga om vi kunde ta en drink ute i loungen, vilket vi absolut fick (ingen hade talat om att den fanns). Vi fick ett bord, men ingen service, innan vi vinkade som dårar. Vi fick ett glas och även notan snabbt efter (snälla gå kändes det lite som).
Atmosfären på Noma är otrolig, vilket ställe de har byggt!