Champagnetråden

Diskussion i 'Andet' startet af Remington Steele, 28 December 2018.

Tags:
  1. GOTBound

    GOTBound Medlem

    By:
    GOT
    Land:
    Sverige Sverige
    ABD7B8BE-82A3-49E2-A003-39F19BE3CE6B.jpeg

    Pierre Gimonnet Fleuron BdB 2014 Premier Cru

    Femte flaskan ur Champagnehusets Collection MdSM.
    Doft av russin dock väldigt svag i smaken direkt vid första glaset, smak av russin och lite nötig.
    Efter sedvanliga 10-15 min i rumstemperatur öppnar vinet upp dig och får betydlig tydligare smak av russin och marsipan med en viss aggressiv syra och alkohol smak.
    Enlig mig bör vinet vila ett antal år till innan det konsumeras.
     
    enlunda, Remington Steele, rosenstam og 5 andre synes godt om dette.
  2. kristerj

    kristerj Medlem

    By:
    GOT
    Land:
    Sverige Sverige
    Dricker ur samma låda som GOTBound. Jag gillade denna, väl balanserad och utmärkt som aperitif .
    Pertois_moriset.jpg
     
    Remington Steele, Per N, MTheC og 2 andre synes godt om dette.
  3. GOTBound

    GOTBound Medlem

    By:
    GOT
    Land:
    Sverige Sverige
    Ett riktigt bra vin ur lådan, en av de bättre i en bra låda.
     
    Remington Steele, kristerj og rosenstam synes godt om dette.
  4. GOTBound

    GOTBound Medlem

    By:
    GOT
    Land:
    Sverige Sverige
    F1B94B5A-1FC1-4711-852D-84C87A4997C0.jpeg
    Bernard Doyard Cuvée Brut Réserve NV

    En ny bekantskap, väldig trevlig.
    Svag doft, aggressiv i kolsyra och en fruktig smak åt det tropiska hållet.
    Efter sedvanliga 10-15 i rumstemperatur drar doften åt mogna äpplen och en viss peprighet. Smaken öppnar upp och är fortsatt fruktig men med en angenäm syra samt en vi peprighet även i smaken.

    Ett fräscht vin med annorlunda smakpalett som känns modern och nyskapande.
     
    rosenstam, Per N og MTheC synes godt om dette.
  5. GOTBound

    GOTBound Medlem

    By:
    GOT
    Land:
    Sverige Sverige
    A8B1B14E-AE1A-4BD5-9941-B66B0C0E267C.jpeg
    André Jacquart, Expérience Vertus Premier Cru, BdB, NV

    Avnjöts med en bättre fem rätters på resturang NOOK [tack @MTheC för tipset]. Recension av vinet känns onödig, inte kvällens höjdpunkt men inte heller dåligt.
     
    enlunda, MTheC, Per N og 5 andre synes godt om dette.
  6. rosenstam

    rosenstam Medlem

    By:
    Göteborg
    Land:
    Sverige Sverige
    [​IMG]fredagsbubbel med mycket citruskaraktär. Perfekt på klämdag.
     
    Karlssonskan, enlunda, MTheC og 6 andre synes godt om dette.
  7. GOTBound

    GOTBound Medlem

    By:
    GOT
    Land:
    Sverige Sverige
    8F436124-6D72-4D18-BBF9-C939BB1BA7DB.jpeg
    Vadin-Plateau 'Renaissance' 1er Cru Champagne Extra Brut NV.
    Även idag en bättre fem rätters, men på Frammät [än en gång tack @MTheC]
    Trevligt vin med blodapelsin/citrusdoft vilket avspeglade sig även i smaken, gräddig eftersmak. Gifte sig bra med maten.
     
    MTheC, Jönsson, Rickard_O og 5 andre synes godt om dette.
  8. Bengalen

    Bengalen Medlem

    By:
    Malmö
    Land:
    Sverige Sverige
    Härligt mineraligt finbubbel som gifte sig fint med skaldjur.

    F754B949-1CFC-4218-8A02-51F21D590852.jpeg
     
    011430121, rosenstam, Per N og 3 andre synes godt om dette.
  9. MTheC

    MTheC Medlem

    By:
    Stockholm
    Land:
    Sverige Sverige
    Testade Marteux Brut Reserve, trevlig som fördrink. Hade kanske förväntat mig mer komplexitet då delar av den kommer från solera. Den var dock fortfarande trevlig och för priset känns den ok.
    770AA5F2-B884-418C-841D-686CF0149496.jpeg
     
    rosenstam, Per N, GOTBound og yderligere 1 synes godt om dette.
  10. Rickard_O

    Rickard_O Medlem

    By:
    Stockholm
    Land:
    Sverige Sverige
    Firar halvt decennium med sambon idag, tänkte att vilken dag passar bättre att bli av med sin prestigeoskuld än denna?

    Blev förvånad över hur ”blek” den är i smaken, efter ett litet tag så blir den mycket mer komplex, men långt ifrån vad jag förväntade mig.
    Det som överraskade mest var hur pass välbalanserad den känns, smak och bubblorna håller en så fin nivå att det är något man inte upplevt tidigare.
    6655F646-5F87-4F53-8EF8-946BC371E08E.jpeg
     
    enlunda, Karlssonskan, Remington Steele og 9 andre synes godt om dette.

Share This Page

BusinessClass Logo

Hello and welcome to BusinessClass!

Abonner på vores gratis nyhedsbrev og få opdateringer og nyheder om hvad der sker i rejseverdenen og BusinessClass.

I'm already subscribed
×
BusinessClass Logo

Welcome to the mailinglist!

Don't forget to check your email and confirm your subscription.

BusinessClass Logo

Join the BusinessClass Community!

Like us on Facebook to get the latest BusinessClass news in your feed.

Become a member and participate in our discussions, ask question and share your knowledge and experiences.

Bliv medlem nu!
×