Champagnetråden

[GOTBound]

Sneak peak på Winston 2012.
Stor ungdomlig doft och smak av gulgröna äpplen, krusbär och ordentligt krämig textur, fin hög syra. Snyggt och riktigt gott redan nu.
Visa bifogad bild 116641

När kan vi förvänta ta oss detta vin på Systembolaget?

 

[GOTBound]

On the second day of Christmas my true love gave to me...
Idag avnjuter vi Mrs.GOTBound andra julklapp.
Louis Roederer Rosé 2014

Initialt inte så roséig, dock öppnar vinet upp sig efter en 10-15 minuter i rumstemperatur. Smaken drar att det jordiga, lite nypon och marsipan.

 

[Buffy]

När kan vi förvänta ta oss detta vin på Systembolaget?

Maj troligtvis

 

[MTheC]

Det är ju ändå torsdag så öppnar en Magnum...Laurent Perrier, årgång 2007.

Testar även nya glas från Mark Thomas, liknar Zalto i att de är superlätta och tunna men gillar nästan dessa bättre då formen som de kallar double bend är snygg (och bra att dricka ur).

 

[MTheC]

Det är ju ändå torsdag så öppnar en Magnum...Laurent Perrier, årgång 2007.
Visa bifogad bild 116651
Testar även nya glas från Mark Thomas, liknar Zalto i att de är superlätta och tunna men gillar nästan dessa bättre då formen som de kallar double bend är snygg (och bra att dricka ur).

Kan ju ge initiala intrycket från gårdagen. Drack bara lite grann av den och den kändes ganska sluten men det fanns dock en härlig mix av lime och brödighet som kanske kommer fram ännu mer efter att den stått ett tag. Den kändes kanske lite sötare än jag förväntat mig (fortfarande torr). Smakmässigt påminde den mig lite om Grand Siecle (vilket ändå är positivt) så hoppas att den öppnat upp sig idag. För priset (införskaffades för €89 på finlandsfärja) så känns det som något man skulle kunna tänka sig att köpa mer av.

 

[Buffy]

Efter FB tips blev det 5 flaskor Duménil 2008 på Systembolaget. Ny bekantskap för vår del som vi testar idag med fisksoppa. Öppnar sig inom 10-15 min med dofter av brioche, röda äpplen, nougat och vit choklad. Smakmässigt är det mycket röda äpplen, mandelmassa och grapefrukt. Helt klart precis prisvärd champagne för 388kr. Resterande fyra flaskorna får lagras ett litet tag till.

Hämtade just ut de tre flaskorna jag beställt, får se om en öppnas i helgen.

 

[Karlssonskan]

Önskar er all en trevlig fredagkväll.

 

[rosenstam]

Bdb från ett litet champagnehus sitter perfekt en fredagskväll

 

[majer]

Önskar er all en trevlig fredagkväll.

Visa bifogad bild 116667

Kul! Jag var på väg att köpa den idag men passade, hur var den? Prisvärd? Hur skulle du beskriva smakerna?

 

[MTheC]

Väldigt bra champagne i budgetklassen, Doyard Brut Reserve. Fin BdB men då den är från Côte de Sézanne så är det lite mjukare och mer fruktdrivet men fortfarande ganska klassisk.