Redaktionen
Medlem
For 60 år siden blev den italienske forlægger og filmproducent Angelo Rizzoli forelsket i den lille ø Ischia, som ligger i Napolibugten. Han besluttede, at få bygget et hotel tæt på nogle af øens termiske bade.
Tidligere i år blev hotellet renoveret, og L’Albergo della Regina Isabella skiftede også navn på sin berømte restaurant. Nu hedder restauranten Dolce Vita – en hyldest til Federico Fellinis berømte film fra 1960. Filmen var starten for en stor periode for den italienske filmindustri, og med det nye navn vil hotellet på den samme måde markere en ny begyndelse. Det er god timing: øen er lige blevet udnævnt til “Europas bedste ferieø” og fik også en flot 3. plads i kategorien “Verdens bedste ferieø” i en afstemning, gennemført af livsstilsmagazinet Travel+Leisure.
Restauranten har ikke kun fået et nyt navn, men man har også åbnet den mere op, så der kommer frisk luft ind men uden alt for meget sol. Møbler og farvevalg er også opdateret, men stilen er stadig meget som den var for 50 år siden. Stole, duge, lamper og alle accessories ånder 1960.
Restauranten har også fået en ny udendørs terrasse, hvor man kan nyde udsigten over bugten og vandet. Fliserne på marken er producerede lokalt, det har man gjort på Ischia i mange århundreder.
Pasquale Palamaro hedder restaurantens chefskok, og han er også ansvarlig for hotellets anden restaurant Indaco.
Ejeren af hotellet, Giancarlo Carriero, kan i år fejre 30-årsjubileum på stedet. Når man har været på et hotel så længe, skal der store overvejelser til, før man ændrer på ting, og det er også den metode signore Carriero altid har brugt: små skridt med stor respekt for historien.
Det er det, der gør dette flotte hotel til noget særligt: historien og traditionen. Og beliggenheden på Ischia kan næsten ikke være bedre. Hvis du vil opleve dette fantastiske hotel og spise på Dolce Vita, bestil dit ophold i vores hotelsektion. Priserne er yderst rimelige: fra 876,- for et dobbeltværelse med morgenmad.
Læs mere »